粗挽きの「挽きぐるみ」にした蕎麦粉を使用し、蕎麦本来の繊細な香りを実感していただける田舎蕎麦です。 

お店に近い形で蕎麦を召し上がっていただけます。

 挽き立てだからこその風味と味、爽やかなのど越しをご家庭で是非ともお楽しみください。

 
 【内容量】 ・そば麵 150g×4 ・つゆ 30ml×4 ・七味唐辛子 0.2g×4 ・海苔 5g×4 【加熱調理の必要性】 加熱処理をしてお召し上がりください。 【保存方法】 要冷蔵(-18℃以下で保存) 【使用上の注意】 解凍後は冷蔵で3日以内にお召し上がりください。 【製造者】 挽きぐるみ蕎麦 禅開 株式会社 一代目) 北海道旭川市豊岡2条8丁目3番24号 TEL0166-73-3822 【栄養成分表示】 そば150g(1食あたり) エネルギー:341kcal タンパク質:12.8g 炭水化物:63.9g 脂質:2.8g 食塩相当量:0g つゆ30ml(1食あたり) エネルギー:38kcal タンパク質:1.7g 炭水化物:6.3g 脂質:0g 食塩相当量:2.7g 【原材料名】 そば:そば粉 つゆ:しょうゆ・還元水あめ・砂糖・食 塩・かつおぶしエキス・削りぶし(かつ お・さば)、にぼし・酵母エキス・調味 料(アミノ酸等)、カラメル色素・酸味 料、(一部に小麦・さば・大豆を含む) 刻み海苔:乾のり/七味唐辛子:唐辛 子・陳皮・胡麻・麻種・紫蘇・山椒・生 姜、(一部に胡麻を含む)/・還元水飴・大豆繊 維・砂糖・からし・植物油脂・食塩・酸 味料・香料・着色料(クチナシ) ※沖縄は別途1,000円の送料がかかります。 ※商品はヤマト運輸のクール宅急便冷凍配送でお送りします。 ※注文した翌日の夕方に配送いたします。

粗挽きの「挽きぐるみ」にした蕎麦粉を使用し、蕎麦本来の繊細な香りを実感していただける田舎蕎麦です。 

お店に近い形で蕎麦を召し上がっていただけます。

 挽き立てだからこその風味と味、爽やかなのど越しをご家庭で是非ともお楽しみください。

 
 【内容量】 ・そば麵 150g×8 ・つゆ 30ml×8 ・七味唐辛子 0.2g×8 ・海苔 5g×8 【加熱調理の必要性】 加熱処理をしてお召し上がりください。 【保存方法】 要冷蔵(-18℃以下で保存) 【使用上の注意】 解凍後は冷蔵で3日以内にお召し上がりください。 【製造者】 挽きぐるみ蕎麦 禅開 株式会社 一代目) 北海道旭川市豊岡2条8丁目3番24号 TEL0166-73-3822 【栄養成分表示】 そば150g(1食あたり) エネルギー:341kcal タンパク質:12.8g 炭水化物:63.9g 脂質:2.8g 食塩相当量:0g つゆ30ml(1食あたり) エネルギー:38kcal タンパク質:1.7g 炭水化物:6.3g 脂質:0g 食塩相当量:2.7g 【原材料名】 そば:そば粉 つゆ:しょうゆ・還元水あめ・砂糖・食 塩・かつおぶしエキス・削りぶし(かつ お・さば)、にぼし・酵母エキス・調味 料(アミノ酸等)、カラメル色素・酸味 料、(一部に小麦・さば・大豆を含む) 刻み海苔:乾のり/七味唐辛子:唐辛 子・陳皮・胡麻・麻種・紫蘇・山椒・生 姜、(一部に胡麻を含む)/・還元水飴・大豆繊 維・砂糖・からし・植物油脂・食塩・酸 味料・香料・着色料(クチナシ) ※沖縄は別途1,000円の送料がかかります。 ※商品はヤマト運輸のクール宅急便冷凍配送でお送りします。 ※注文した翌日の夕方に配送いたします。

粗挽きの「挽きぐるみ」にした蕎麦粉を使用し、蕎麦本来の繊細な香りを実感していただける田舎蕎麦です。 

お店に近い形で蕎麦を召し上がっていただけます。

 挽き立てだからこその風味と味、爽やかなのど越しをご家庭で是非ともお楽しみください。

 
 【内容量】 ・そば麵 150g×4 ・つゆ 30ml×4 ・七味唐辛子 0.2g×4 ・海苔 5g×4 【加熱調理の必要性】 加熱処理をしてお召し上がりください。 【保存方法】 要冷蔵(-18℃以下で保存) 【使用上の注意】 解凍後は冷蔵で3日以内にお召し上がりください。 【製造者】 挽きぐるみ蕎麦 禅開 株式会社 一代目) 北海道旭川市豊岡2条8丁目3番24号 TEL0166-73-3822 【栄養成分表示】 そば150g(1食あたり) エネルギー:341kcal タンパク質:12.8g 炭水化物:63.9g 脂質:2.8g 食塩相当量:0g つゆ30ml(1食あたり) エネルギー:38kcal タンパク質:1.7g 炭水化物:6.3g 脂質:0g 食塩相当量:2.7g 【原材料名】 そば:そば粉 つゆ:しょうゆ・還元水あめ・砂糖・食 塩・かつおぶしエキス・削りぶし(かつ お・さば)、にぼし・酵母エキス・調味 料(アミノ酸等)、カラメル色素・酸味 料、(一部に小麦・さば・大豆を含む) 刻み海苔:乾のり/七味唐辛子:唐辛 子・陳皮・胡麻・麻種・紫蘇・山椒・生 姜、(一部に胡麻を含む)/・還元水飴・大豆繊 維・砂糖・からし・植物油脂・食塩・酸 味料・香料・着色料(クチナシ) ※沖縄は別途1,000円の送料がかかります。 ※商品はヤマト運輸のクール宅急便冷凍配送でお送りします。 ※注文した翌日の夕方に配送いたします。

粗挽きの「挽きぐるみ」にした蕎麦粉を使用し、蕎麦本来の繊細な香りを実感していただける田舎蕎麦です。 

お店に近い形で蕎麦を召し上がっていただけます。

 挽き立てだからこその風味と味、爽やかなのど越しをご家庭で是非ともお楽しみください。

 
 【内容量】 ・そば麵 150g×8 ・つゆ 30ml×8 ・七味唐辛子 0.2g×8 ・海苔 5g×8 【加熱調理の必要性】 加熱処理をしてお召し上がりください。 【保存方法】 要冷蔵(-18℃以下で保存) 【使用上の注意】 解凍後は冷蔵で3日以内にお召し上がりください。 【製造者】 挽きぐるみ蕎麦 禅開 株式会社 一代目) 北海道旭川市豊岡2条8丁目3番24号 TEL0166-73-3822 【栄養成分表示】 そば150g(1食あたり) エネルギー:341kcal タンパク質:12.8g 炭水化物:63.9g 脂質:2.8g 食塩相当量:0g つゆ30ml(1食あたり) エネルギー:38kcal タンパク質:1.7g 炭水化物:6.3g 脂質:0g 食塩相当量:2.7g 【原材料名】 そば:そば粉 つゆ:しょうゆ・還元水あめ・砂糖・食 塩・かつおぶしエキス・削りぶし(かつ お・さば)、にぼし・酵母エキス・調味 料(アミノ酸等)、カラメル色素・酸味 料、(一部に小麦・さば・大豆を含む) 刻み海苔:乾のり/七味唐辛子:唐辛 子・陳皮・胡麻・麻種・紫蘇・山椒・生 姜、(一部に胡麻を含む)/・還元水飴・大豆繊 維・砂糖・からし・植物油脂・食塩・酸 味料・香料・着色料(クチナシ) ※沖縄は別途1,000円の送料がかかります。 ※商品はヤマト運輸のクール宅急便冷凍配送でお送りします。 ※注文した翌日の夕方に配送いたします。

地元蕎麦農家から仕入れた玄蕎麦を 石臼で挽き、直ぐに麺打ち、直ぐ茹であげた 三立て挽きぐるみ蕎麦です。 玄ソバ(皮付蕎麦)から石臼で挽きたての蕎麦粉を使用した二八蕎麦です。 あえて機械製麺なのは蕎麦粉や小麦粉を素手で触らないため。　 粗挽きの「挽きぐるみ」にした蕎麦粉を使用し、蕎麦本来の繊細な香りを実感していただける田舎蕎麦です。 

お店に近い形で蕎麦を召し上がっていただけます。

 挽き立てだからこその風味と味、爽やかなのど越しをご家庭で是非ともお楽しみください。

 【黒】は甘みのある蕎麦。香りは控えめだが、 コシが強くて、のど越しが良い。 禅開ならではの挽きぐるみ蕎麦を、存分に味わってください。 【商品内容】 ・挽きぐるみ蕎麦130g×４人前（約５２０g） ・濃縮蕎麦つゆ30ml×４人前 ・七味、海苔 【注意事項】 ・日時指定が無い場合、発送準備が整い次第の発送となります ・消費期限は冷凍で１ヶ月です。 それ以降の品質保証は致しかねます。 ・木曜日定休の為、金曜日着のご注文はお受けできません。また午前中指定ができない地域もございます。ご了承くださいませ。 ・価格は予告せず変更する場合がございます。 【 挽きぐるみ蕎麦の茹で方 】 大きな鍋でお湯を沸かし、麺を優しくほぐしながら1分〜1分40秒茹でます。 かき混ぜるのではなく麺を泳がせるように茹で上げるのがコツです。 ※菜箸等で強くかき混ぜると蕎麦が切れてしまいます。 茹で上がった後、溜めた冷水と流水で蕎麦の熱とヌメリを取り、氷で冷やした水で締めます。　一度のゆで上げは、1人前〜2人前がおすすめです。 【 食べ方 】 ①何もつけずに蕎麦数本をそのまま食べる ②岩塩や海塩を少々付けて食べる ③橋で持ち上げた半分程度を蕎麦つゆにつけて食べる ④お好みの薬味を蕎麦に乗せて食べる (長ネギ、山わさび等) ⑤卵をつゆに入れて食べる ⑥つゆに蕎麦湯を入れ温かいおそばで食べる 禅開の蕎麦は蕎麦本来の香りをお楽しみいただけます。 ぜひ6ステップの粋な食べ方でお召し上がりください。 使用玄ソバ：鷹栖町産　風林ファーム

地元蕎麦農家から仕入れた玄蕎麦を 石臼で挽き、直ぐに麺打ち、直ぐ茹であげた 三立て挽きぐるみ蕎麦です。 玄ソバ(皮付蕎麦)から石臼で挽きたての蕎麦粉を使用した二八蕎麦です。 あえて機械製麺なのは蕎麦粉や小麦粉を素手で触らないため。 【黒】は甘みのある蕎麦。香りは控えめだが、 コシが強くて、のど越しが良い。 禅開ならではの挽きぐるみ蕎麦を、存分に味わってください。 【商品内容】 ・挽きぐるみ蕎麦　６人前（約７８０g） ・濃縮蕎麦つゆ　６人前 ・七味、海苔 【注意事項】 ・日時指定が無い場合、発送準備が整い次第の発送となります ・消費期限は冷凍で１ヶ月です それ以降の品質保証は致しかねます。 ・木曜日定休の為、金曜日着のご注文はお受けできません。また午前中指定ができない地域もございます。ご了承くださいませ。 ・価格は予告せず変更する場合がございます。 【 挽きぐるみ蕎麦の茹で方 】 大きな鍋でお湯を沸かし、麺を優しくほぐしながら1分〜1分40秒茹でます。 かき混ぜるのではなく麺を泳がせるように茹で上げるのがコツです。 ※菜箸等で強くかき混ぜると蕎麦が切れてしまいます。 茹で上がった後、溜めた冷水と流水で蕎麦の熱とヌメリを取り、氷で冷やした水で締めます。　一度のゆで上げは、1人前〜2人前がおすすめです。 【 食べ方 】 ①何もつけずに蕎麦数本をそのまま食べる ②岩塩や海塩を少々付けて食べる ③橋で持ち上げた半分程度を蕎麦つゆにつけて食べる ④お好みの薬味を蕎麦に乗せて食べる (長ネギ、山わさび等) ⑤卵をつゆに入れて食べる ⑥つゆに蕎麦湯を入れ温かいおそばで食べる 禅開の蕎麦は蕎麦本来の香りをお楽しみいただけます。 ぜひ6ステップの粋な食べ方でお召し上がりください。 使用玄ソバ：鷹栖町産　風林ファーム

地元蕎麦農家から仕入れた玄蕎麦を 石臼で挽き、直ぐに麺打ち、直ぐ茹であげた 三立て挽きぐるみ蕎麦です。 玄ソバ(皮付蕎麦)から石臼で挽きたての蕎麦粉を使用した二八蕎麦です。 あえて機械製麺なのは蕎麦粉や小麦粉を素手で触らないため。 【黒】は甘みのある蕎麦。香りは控えめだが、 コシが強くて、のど越しが良い。 禅開ならではの挽きぐるみ蕎麦を、存分に味わってください。 【商品内容】 ・挽きぐるみ蕎麦　８人前（約１０４０g） ・濃縮蕎麦つゆ　８人前 ・七味、海苔 【注意事項】 ・日時指定が無い場合、発送準備が整い次第の発送となります ・消費期限は冷凍で１ヶ月です。 ・木曜日定休の為、金曜日着のご注文はお受けできません。また午前中指定ができない地域もございます。ご了承くださいませ。 ・価格は予告せず変更する場合がございます。 【 挽きぐるみ蕎麦の茹で方 】 大きな鍋でお湯を沸かし、麺を優しくほぐしながら1分〜1分40秒茹でます。 かき混ぜるのではなく麺を泳がせるように茹で上げるのがコツです。 ※菜箸等で強くかき混ぜると蕎麦が切れてしまいます。 茹で上がった後、溜めた冷水と流水で蕎麦の熱とヌメリを取り、氷で冷やした水で締めます。　一度のゆで上げは、1人前〜2人前がおすすめです。 【 食べ方 】 ①何もつけずに蕎麦数本をそのまま食べる ②岩塩や海塩を少々付けて食べる ③橋で持ち上げた半分程度を蕎麦つゆにつけて食べる ④お好みの薬味を蕎麦に乗せて食べる (長ネギ、山わさび等) ⑤卵をつゆに入れて食べる ⑥つゆに蕎麦湯を入れ温かいおそばで食べる 禅開の蕎麦は蕎麦本来の香りをお楽しみいただけます。 ぜひ6ステップの粋な食べ方でお召し上がりください。 使用玄ソバ：鷹栖町産　風林ファーム

地元蕎麦農家から仕入れた玄蕎麦を 石臼で挽き、直ぐに麺打ち、直ぐ茹であげた 三立て挽きぐるみ蕎麦です。 玄ソバ(皮付蕎麦)から石臼で挽きたての蕎麦粉を使用した二八蕎麦です。 あえて機械製麺なのは蕎麦粉や小麦粉を素手で触らないため。　 粗挽きの「挽きぐるみ」にした蕎麦粉を使用し、蕎麦本来の繊細な香りを実感していただける田舎蕎麦です。 

お店に近い形で蕎麦を召し上がっていただけます。

 挽き立てだからこその風味と味、爽やかなのど越しをご家庭で是非ともお楽しみください。

 禅開ならではの挽きぐるみ蕎麦を、存分に味わってください。 【商品内容】 ・挽きぐるみ蕎麦130g×４人前（約５２０g） ・濃縮蕎麦つゆ30ml×４人前 ・七味、海苔 【注意事項】 ・日時指定が無い場合、発送準備が整い次第の発送となります ・消費期限は冷凍で１ヶ月です。 それ以降の品質保証は致しかねます。 ・木曜日定休の為、金曜日着のご注文はお受けできません。また午前中指定ができない地域もございます。ご了承くださいませ。 ・価格は予告せず変更する場合がございます。 【 挽きぐるみ蕎麦の茹で方 】 大きな鍋でお湯を沸かし、麺を優しくほぐしながら1分〜1分40秒茹でます。 かき混ぜるのではなく麺を泳がせるように茹で上げるのがコツです。 ※菜箸等で強くかき混ぜると蕎麦が切れてしまいます。 茹で上がった後、溜めた冷水と流水で蕎麦の熱とヌメリを取り、氷で冷やした水で締めます。　一度のゆで上げは、1人前〜2人前がおすすめです。 【 食べ方 】 ①何もつけずに蕎麦数本をそのまま食べる ②岩塩や海塩を少々付けて食べる ③橋で持ち上げた半分程度を蕎麦つゆにつけて食べる ④お好みの薬味を蕎麦に乗せて食べる (長ネギ、山わさび等) ⑤卵をつゆに入れて食べる ⑥つゆに蕎麦湯を入れ温かいおそばで食べる 禅開の蕎麦は蕎麦本来の香りをお楽しみいただけます。 ぜひ6ステップの粋な食べ方でお召し上がりください。 使用玄ソバ：鷹栖町産　風林ファーム

地元蕎麦農家から仕入れた玄蕎麦を 石臼で挽き、直ぐに麺打ち、直ぐ茹であげた 三立て挽きぐるみ蕎麦です。 玄ソバ(皮付蕎麦)から石臼で挽きたての蕎麦粉を使用した二八蕎麦です。 あえて機械製麺なのは蕎麦粉や小麦粉を素手で触らないため。 禅開ならではの挽きぐるみ蕎麦を、存分に味わってください。 【商品内容】 ・挽きぐるみ蕎麦　６人前（約７８０g） ・濃縮蕎麦つゆ　６人前 ・七味、海苔 【注意事項】 ・日時指定が無い場合、発送準備が整い次第の発送となります ・消費期限は冷凍で１ヶ月です それ以降の品質保証は致しかねます。 ・木曜日定休の為、金曜日着のご注文はお受けできません。また午前中指定ができない地域もございます。ご了承くださいませ。 ・価格は予告せず変更する場合がございます。 【 挽きぐるみ蕎麦の茹で方 】 大きな鍋でお湯を沸かし、麺を優しくほぐしながら1分〜1分40秒茹でます。 かき混ぜるのではなく麺を泳がせるように茹で上げるのがコツです。 ※菜箸等で強くかき混ぜると蕎麦が切れてしまいます。 茹で上がった後、溜めた冷水と流水で蕎麦の熱とヌメリを取り、氷で冷やした水で締めます。　一度のゆで上げは、1人前〜2人前がおすすめです。 【 食べ方 】 ①何もつけずに蕎麦数本をそのまま食べる ②岩塩や海塩を少々付けて食べる ③橋で持ち上げた半分程度を蕎麦つゆにつけて食べる ④お好みの薬味を蕎麦に乗せて食べる (長ネギ、山わさび等) ⑤卵をつゆに入れて食べる ⑥つゆに蕎麦湯を入れ温かいおそばで食べる 禅開の蕎麦は蕎麦本来の香りをお楽しみいただけます。 ぜひ6ステップの粋な食べ方でお召し上がりください。 使用玄ソバ：鷹栖町産　風林ファーム

地元蕎麦農家から仕入れた玄蕎麦を 石臼で挽き、直ぐに麺打ち、直ぐ茹であげた 三立て挽きぐるみ蕎麦です。 玄ソバ(皮付蕎麦)から石臼で挽きたての蕎麦粉を使用した二八蕎麦です。 あえて機械製麺なのは蕎麦粉や小麦粉を素手で触らないため。 禅開ならではの挽きぐるみ蕎麦を、存分に味わってください。 【商品内容】 ・挽きぐるみ蕎麦　８人前（約１０４０g） ・濃縮蕎麦つゆ　８人前 ・七味、海苔 【注意事項】 ・日時指定が無い場合、発送準備が整い次第の発送となります ・消費期限は冷凍で１ヶ月です。 ・木曜日定休の為、金曜日着のご注文はお受けできません。また午前中指定ができない地域もございます。ご了承くださいませ。 ・価格は予告せず変更する場合がございます。 【 挽きぐるみ蕎麦の茹で方 】 大きな鍋でお湯を沸かし、麺を優しくほぐしながら1分〜1分40秒茹でます。 かき混ぜるのではなく麺を泳がせるように茹で上げるのがコツです。 ※菜箸等で強くかき混ぜると蕎麦が切れてしまいます。 茹で上がった後、溜めた冷水と流水で蕎麦の熱とヌメリを取り、氷で冷やした水で締めます。　一度のゆで上げは、1人前〜2人前がおすすめです。 【 食べ方 】 ①何もつけずに蕎麦数本をそのまま食べる ②岩塩や海塩を少々付けて食べる ③橋で持ち上げた半分程度を蕎麦つゆにつけて食べる ④お好みの薬味を蕎麦に乗せて食べる (長ネギ、山わさび等) ⑤卵をつゆに入れて食べる ⑥つゆに蕎麦湯を入れ温かいおそばで食べる 禅開の蕎麦は蕎麦本来の香りをお楽しみいただけます。 ぜひ6ステップの粋な食べ方でお召し上がりください。 使用玄ソバ：鷹栖町産　風林ファーム